お通し 蒸し牡蠣
お通しで出てきた蒸し牡蠣に驚いてしまった。蒸し立ての牡蠣の身の大きさ、そして旨味たっぷりでとてもジューシーだった。これから出てくる食材に期待が持てる一品でした
お刺身盛り合わせ
お通しの蒸し牡蠣に続き、とんでも無い物が出てきました。大皿に一盛りになった刺身の盛り合わせです。真ん中に大きな蒸しアワビがどんと構えており、周りには沢山の美味しいそうな刺し身が盛り付けられています
・蒸しアワビ
・カワハギ肝乗せ
・子持ち昆布
・ヒラメ昆布締め
・ブリ
・マグロ中トロ
・タコ
・コハダ
・のどぐろのカラスミ
あん肝
タコ 小柴産
タコがとっても美味しかったので、追加しました。ずっと噛み続けていたくなる様な旨味です。足だけでなく頭も違う食感で美味しかったです
おまかせ握り
見た目がとてもキレイです。コハダが最高に美味しかったです
・コハダ
・甘エビ
・アジ
・塩イクラ
・ウニ軍艦
・マグロ中トロ
・カワハギ肝付
ごちそうさまでした！
| 店名 | 旬時季（いまどき） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司、パスタ |
| 連絡先 | 0466-27-0971 |
| 予約可否 | 予約可 |
| 住所 | 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-1 パールビル B1F |
| 営業時間 | ［月・火・木・金］ 11:30～15:00（L.O.14:00） 17:00～22:00（L.O.21:00） ［土］ 11:30～22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 水曜日・日曜日 |
