小田原のお寿司屋さん「勝寿し」に行ってきました!
丁寧でこだわりのあるお寿司です。寡黙なご主人で、丁寧なお仕事でした。
生シラス
小田原産の生シラス。まだ動くのではないかと思えるほど新鮮な生シラスでした。
お刺身盛り合わせ
「つまみで少し切って下さい」と伝えると最高の魚が出てきます。すべて小田原港で水揚げされた魚です。
鰆の西京焼き
刺身や握りだけでなく、焼魚もあります。こういうツマミが酒飲みにはたまりません。
握り(しめ鯖・こはだ)
締め具合が最高でした。形のきれいな握りです。
握り(地アジ)
小田原といえばアジですね。自分は身のしっかりとした白っぽい身の大きなアジよりも、これくらいの4・5cmの赤っぽい身の小ぶりなアジの方がアジの旨みがあって好きです。
握り(マグロ赤身・中トロ)
分厚く切ったマグロがたまりません。赤身も中トロもどっちも旨かった。
お土産(太巻き)
中身の具(薄焼き玉子焼き・胡瓜・干し椎茸・かんぴょう・海老・アナゴ・おぼろ)
ごちそうさまでした!
店名 | 勝寿し(かつすし) |
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ジャンル | 寿司 |
連絡先 | 0465-22-4340 |
予約可否 | 予約可 |
住所 | 神奈川県小田原市南町1-4-22 |
営業時間 | 11:30~15:00(L.O.14:30) 17:00~21:00(L.O.20:30) |
定休日 | 木曜日 |