【きん田】小田原で職人が作る日本料理をカウンターで頂きました!

料理は全て手作り、作りたてで大満足です!

昔からやっている、懐かしい感じの店構えです。料理は全て手作りでご主人が一人で作っています、忙しいと提供される時間は少し掛かりますが、味・サービス・コスパ全て大満足できる何度も訪問したいお店です。

前菜

鮎の有馬煮、イカの黄身焼き、辛子蓮根、鯖棒寿司、チャンバラ貝

全て手作りです。鯖の棒寿司は開店時に作っていました。作り立てを出したいという素晴らしいこだわりです。鮎の有馬煮も辛過ぎなく、甘過ぎなく丁度良くて美味しかったです。

お椀

鱧、松茸、じゅんさい、梅肉

かつお出汁の風味があって優しい味付けです。

お刺身

ヒラマサ、マグロ大トロ、平目、ヤリイカ

凄く大きなヒラマサでした。脂がのっていて美味しかったです。器も凝っていて沢山飾ってあります。有田焼が多いのかな。

焼き物

天然鮎の塩焼き(沢ガニ唐揚げ、丸十レモン煮)

長い時間、焼き台で遠く離して焼いていたので皮はカリカリ、中はふっくらしていました。

炊き合わせ

湯葉豆腐、ずいき、タコ柔か煮、冬瓜、オクラ

湯葉豆腐は生湯葉を揚げてから薄味で炊いてあり、本当に美味しかった。ずいき、冬瓜とも優しい味付けです。

ごちそうさまでした!

店名 きん田
ジャンル 日本料理
連絡先 0465-23-5625
予約可否 予約可
住所 神奈川県小田原市早川208
営業時間
定休日
やっぱりさかな

やっぱりさかな

年間300回以上は外食している食べる事が大好きな50代男性が、関東地域を中心に日々の食べ歩きと自分勝手な食の雑談を発信するサイトです。和食、寿司、魚介海鮮料理のお店を中心にアップしており、色んなこだわりのあるお店が大好きです!全国の沢山のお店の「料理・接客に対する思い」「お店のこだわり」を発信して、少しでも自分と同じ食べる事が大好きな人のお役に立ちたいです。

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