藤沢
【鮨処 旬時季】藤沢で最高の食材を頂けるお店です
お通しで出てきた蒸し牡蠣に驚いてしまった。蒸し立ての牡蠣の身の大きさ、そして旨味たっぷりでとてもジューシーだった。これから出てくる食材に期待が持てる一品でした。お通しの蒸し牡蠣に続き、とんでも無い物が出てきました。大皿に […]
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お通しで出てきた蒸し牡蠣に驚いてしまった。蒸し立ての牡蠣の身の大きさ、そして旨味たっぷりでとてもジューシーだった。これから出てくる食材に期待が持てる一品でした。お通しの蒸し牡蠣に続き、とんでも無い物が出てきました。大皿に […]
こちらのお店はお通しが出てこないので、お酒を頼む場合は直ぐに出てくるので、このポテトサラダを頼むと良いと思います。人参と胡瓜の生っぽい食感や粗く潰したじゃがいもの食感を楽しめるとっても美味しいポテトサラダです
天ぷら以外にも美味しい創作料理が沢山あります
久しぶりに伺いました。現在は以前と違ってワンオペなので単品料理はなく全ておまかせでやっているそうです。そもそも、常連さんはメニューを見ずに「美味しいのをおまかせで頼むよ」みたいな感じだったのでなんら変わらないそうです。
お刺身盛り合わせ 沢山の人数で伺うと色んな料理が食べれるので良いですね
藤沢駅チカの穴場の居酒屋です
ベテランの職人さんの作る味のある料理が最高です