藤沢
【酒華菜(さかな)】魚と日本酒のこだわりが素晴らしい
日々の食べ歩きと食の雑談を発信するサイトです
品川駅構内にある居酒屋です。日本酒の種類・燗の温度にこだわった貴重なお店です。日本酒を注文すると日本酒の特徴が書かれた札が出てくるので読みながら楽しむ事が出来ます。燗の場合は卓上酒燗器に入れられてくるのである程度は冷めず […]
神奈川県山北町にある酒蔵、川西屋酒造の日本酒「丹沢山・隆」が大好きなママです。「ずいき煮(芋の茎)」がめちゃくちゃ美味しかった。昔、おぱあちゃんが作ってくれたな〜。何年ぶりに食べただろう〜と思える一品でした。「これ何だ? […]
ご主人(女性)のワンオペの為、注文はタブレットです。必ず最初に一人一品のお通しを注文するのがルールです。たくさんのお通し、日本酒、ツマミがあるので悩んでしまいます 【本日注文した物】 ◆お通し ①一口海老フライのタルタル […]
藤沢駅チカの穴場の居酒屋です