辻堂
【ジンギスカン羊堂 (ひつじどう)】辻堂のジンギスカンとても新鮮なラム肉でした
日々の食べ歩きと食の雑談を発信するサイトです
ごちそうさま!ブログのお店紹介エリア
いかにも町鮨という雰囲気のお店です。インスタで評判だったので予約して初めて伺いました。カウンター6席、白木のカウンターがキレイに磨いてあり店内はとても清潔感があります。ご主人と裏にスタッフが1名の体制です。本日は1万円の […]
始めて予約して伺わせて頂きました。肉だけではなく魚にもこだわっているお店です。高知県から新鮮な魚を仕入れているそうです。本日の魚は、メジマグロのカルパッチョ、鰆のポワレ、太刀魚のポワレ、甘鯛のウロコ焼きでした。
神奈川県山北町にある酒蔵、川西屋酒造の日本酒「丹沢山・隆」が大好きなママです。「ずいき煮(芋の茎)」がめちゃくちゃ美味しかった。昔、おぱあちゃんが作ってくれたな〜。何年ぶりに食べただろう〜と思える一品でした。「これ何だ? […]
家系の醤油とんこつラーメンが食べたくなったらこのお店
おまかせコースを頂きました。こちらのお店は大きな器を使用するのが特徴です。インパクトがあり、ダイナミックです。料理は素材の1つを「切って、焼いて、煮て、揚げて」だけではなく、複数の素材を活かした料理になっていると感じまし […]